Tahun 2025 jadi tahun yang seru buat dunia kuliner Indonesia. Banyak makanan baru bermunculan, dari yang unik, estetik, sampai yang pedesnya gak ada ampun. Sosial media punya peran besar bikin makanan-makanan ini jadi viral — gak cuma enak, tapi juga Instagrammable dan bikin penasaran. Nah, ini dia 5 makanan yang paling hits dan viral sepanjang tahun 2025!
1. Roti Kopong Lava Matcha
Roti yang satu ini bentuknya bulat kayak bola, tapi begitu digigit, lava matcha-nya langsung muncrat ke luar! Teksturnya crispy di luar, lembut di dalam, dan manis-pahit dari matcha-nya pas banget di lidah. Banyak yang review di TikTok karena sensasi “meledaknya” bikin shock tapi nagih!
🔥 Viral karena: Efek “meletus” saat dimakan, cocok buat konten slow-mo!
2. Seblak Mozzarella Level Neraka
Siapa sangka seblak bisa naik level ke ranah cheesy? Tahun ini, muncul tren seblak dengan topping keju mozzarella yang meleleh dan ditarik panjang kayak pizza. Tapi yang bikin heboh: level pedasnya sampai 10+! Banyak tantangan makan seblak ini tanpa minum susu.
🔥 Viral karena: Challenge pedas plus aksi tarik keju yang menggoda.
3. Martabak Croffle
Martabak klasik ketemu croffle (croissant waffle)? Boom! Jadi makanan baru yang bikin penasaran banyak orang. Kulitnya garing dan buttery, diisi dengan topping kekinian seperti red velvet, matcha cream, sampai boba! Dijual di banyak kafe dan booth viral.
🔥 Viral karena: Perpaduan dua makanan favorit dalam satu gigitan.
4. Sate Donat
Kebayang gak donat ditusuk kayak sate? Nah, ini dia sate donat — camilan manis unik asal Bandung yang viral di IG Reels. Mini donat berwarna-warni ditusuk pakai stik sate, disiram saus cokelat, stroberi, atau keju lumer. Cocok buat anak-anak dan orang dewasa.
🔥 Viral karena: Lucu, unik, dan cocok buat foto-foto aesthetic.
5. Indomie Tumpeng
Indomie gak pernah gagal. Tahun ini, muncul tren Indomie Tumpeng — nasi tumpeng versi mi instan! Disusun seperti kerucut, dilengkapi telur dadar gulung, ayam suwir, sambal, dan kerupuk. Jadi sajian ulang tahun atau pesta kecil-kecilan yang kekinian.
🔥 Viral karena: Kreatif dan bisa jadi ide makanan ultah unik!