Tak hanya makanan utama, kebiasaan mengonsumsi camilan ternyata juga berpengaruh besar terhadap kesehatan tubuh.
Sebuah studi terbaru mengungkap bahwa menjadikan kacang almond sebagai camilan harian dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan yang nyata.
Dalam jurnal Nutrition Research yang terbit pada 2025, peneliti menemukan bahwa mengonsumsi sekitar 50 gram almond per hari—setara dengan kurang lebih 45 butir—dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Tak hanya itu, rutin ngemil almond juga berdampak positif pada metabolisme tubuh secara keseluruhan.
Manfaat ini dirasakan secara khusus oleh mereka yang memiliki sindrom metabolik (Metabolic Syndrome/MetS), kondisi yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.
Apa kondisi yang menjadi perhatian para peneliti?
Para peneliti dari Oregon State University (OSU) merekrut 77 orang dewasa berusia 35 hingga 60 tahun yang mengalami MetS.
Kemudian, mereka mengamati efek konsumsi almond selama 12 minggu.
Dalam uji klinis ini, peserta diminta untuk mengonsumsi camilan sebanyak 320 kalori per hari.
Mereka dibagi ke dalam dua kelompok. Satu kelompok ngemil kacang almond, sedangkan kelompok lainnya mengonsumsi biskuit crackers.
Sindrom metabolik merupakan kumpulan kondisi seperti kelebihan lemak perut, tekanan darah tinggi, kadar gula darah yang tinggi, kolesterol baik (HDL) yang rendah, serta trigliserida yang tinggi. Kombinasi ini meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.
Salah satu penyebab mendasar dari MetS adalah peradangan kronis dan gangguan fungsi penghalang usus, yang memungkinkan toksin dari usus masuk ke dalam aliran darah dan memperburuk kondisi metabolik.
Bagaimana almond memperbaiki kesehatan usus?
Setelah 4 hingga 12 minggu, kelompok yang mengonsumsi almond menunjukkan perbaikan nyata pada fungsi penghalang usus, khususnya pada peserta yang sebelumnya
mengalami peradangan usus tinggi.
Dua indikator penting peradangan usus seperti kalprotektin dan mieloperoksidase dalam feses menurun secara signifikan.
https://easterntheologicalcollege.edu.in/