Spesial tahun ini, Lexus Feast kembali menghadirkan pengalaman bersantap yang menarik. Konsepnya merupakan gabungan filosofi dengan makanan mewah yang lezat.
Lexus kembali menyapa para pelanggan setianya lewat gelaran Lexus Feast 2025, sebuah pengalaman kuliner eksklusif yang dirancang tak hanya untuk memanjakan selera, tetapi juga menghadirkan kedekatan personal antara sebuah merek dan konsumennya.
Acara ini berlangsung di IMMERSION by Lexus (13/06), satu-satunya brand space Lexus di Asia Tenggara, dengan mengusung tema “The Pinnacle of Luxury – Perfected by Omotenashi, Crafted for You”.
Acara yang diselenggarakan untuk kalangan terbatas ini menjadi wujud nyata dari filosofi Omotenashi, yakni bentuk keramahan Jepang yang mengedepankan ketulusan, perhatian terhadap detail, dan pemahaman mendalam terhadap kebutuhan setiap pelanggan.
Sebagai bentuk penghargaan dan privilege bagi para pelanggan, khususnya pencinta kuliner, Lexus Feast dirancang dengan pendekatan yang sangat personal.
Setiap tamu yang hadir lebih dahulu mengisi personalized questionnaire untuk menggali karakter dan preferensi kuliner masing-masing. Informasi inilah yang kemudian dijadikan inspirasi dalam merancang menu, menjadikan setiap hidangan tak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kepribadian tiap tamu.
Tahun ini Chef Rachel Tjahja dari SU MA Jakarta dipercaya untuk meracik hidangan lezat dengan bahan makanan ramah lingkungan. Ada tiga buku menu yang disiapkan dan disesuaikan dengan kepribadian setiap tamu, yaitu Artisan, Explorer dan Passionate.
Di menu Artisan, setiap tamu akan disuguhkan dengan menu pembuka ‘The Roots – Takumi no Hajime’, menggunakan kombu sebagai salah satu bahan utamanya, yang disajikan dengan chawanmushi, minyak abalone, hingga paduan kaviar Oscietra di atasnya. Makanan ini memiliki filosofi Omotenashi atau hospitality yang menjadi pondasi di Lexus.
Kemudian di menu kedua ada ‘The Pioneer – Where Grace Meets Motion’. Hidangan ini cukup unik karena Chef Rachel menggunakan lobak daikon panggang hingga saffron. Daikon tumbuh di dalam tanah yang keras, kegigihannya untuk tumbuh ini menjadi salah satu filosofi yang mencerminkan Lexus yang terus berkembang di industri Hybrid Luxury Technology.
Begitu juga dengan menu ‘The Reflection – Pursuit of Perfection’ yang dibuat dari nasi hingga mushroom gratin yang menjadi budaya kuliner di Jepang. Jenis beras yang digunakan ada Koshihikari yang melambangkan detail dan ‘craftmanship’ seperti Lexus.
Masuk ke hidangan utama, ada ‘The Awakening – Power in Poise’. Sajian utama ini menggunakan Shio Koji Wagyu Tataki dan jamur. Hidangan ini melambangkan keberagaman pilihan yang ada di Lexus.
Di hidangan penutup, ada menu ‘The Legacy – Crafted For You’, sajian ini berbeda tergantung menu yang didapatkan. Di menu Artisan, hidangan dessert ini memadukan Genmaicha Ice Cream dengan Nitro Mousse yang cantik dan berasap.
Tak hanya menghadirkan Lexus Feast 2025, tahun ini Lexus Indonesia juga menambahkan privilege lainnya dengan menghadirkan Lexus Aero Concierge pertama di Asia Pasifik yang merupakan pelayanan concierge eksklusif untuk pelanggan Lexus di bandara Soekarno-Hatta.