Seorang influencer menjadi sorotan publik setelah mengungkap bahwa rasa daging landak lebih enak dibandingkan daging ayam. Begini katanya!
Landak merupakan jenis hewan pengerat yang memiliki rambut tebal dan berbentuk tajam. Hewan ini biasa ditemukan di Asia, Afrika, hingga Amerika dan menyebar di kawasan tropis.
Namun, pernahkah kamu terpikirkan untuk mengonsumsi daging landak? Pasalnya, seorang influencer asal Malaysia menyebutkan bahwa daging landak lebih enak daripada ayam.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Hal tersebut diungkap oleh kreator konten Rizal Anuar melalui unggahan Facebook-nya. Dalam unggahannya ia menjelaskan cara menjual dan menyimpan daging landak.
 Wah! Daging Landak Disebut Lebih Enak Daripada Daging Ayam Foto: Facebook Rizal Anuar |
Rizal Anuar kemudian memamerkan 2 ekor landak yang telah dipotong-potong dagingnya dan dimasukkan ke dalam wadah untuk dijual, lapor World of Buzz (04/06/25).
“Malam ini, penyembelihan 2 ekor landak Malaya telah selesai. Landak-landak ini dibiakkan melalui penangkaran berlisensi, bukan landak liar,” tuturnya.
“Saya baru saja menyelesaikan pengemasan dan langsung menyimpannya di dalam freezer supaya dagingnya tetap segar sebelum dimasak dan disajikan,” ujar Rizal.
Meskipun makan daging landak termasuk hal yang tak biasa, tetapi Rizal mengatakan bahwa rasa daging landak jauh lebih enak dibandingkan daging ayam.
 Influencer sebut bahwa daging landak lebih enak dibandingkan daging ayam. Foto: Facebook Rizal Anuar |
Lebih lanjut, Rizal menuturkan bahwa daging landak enak dimasak lemak, dipanggang, atau disangrai menggunakan batok kelapa. Menurutnya, tekstur dagingnya sangat lembut.
“Namun, jika saya melihat peragaan cara mengupas kulitnya, saya tidak akan sanggup memakannya. Bagian itu mengingatkan saya pada hal lain,” tutur Rizal.
Unggahannya ramai menuai berbagai reaksi dari netizen. Ada yang tak bisa membayangkan bagaimana rasanya makan daging landak dan tak sedikit yang pernah mencobanya.
“Gak kebayang makan daging landak, bikin ingat sama tikus dan ini jijik banget,” tulis netizen.
“Ini enak banget, kalau saya lebih enak dimasak jadi rendang yang pedas,” tulis netizen lainnya.
Landak sendiri merupakan jenis hewan yang mudah dikembangbiakkan. Landak tidak mudah sakit saat cuaca panas atau hujan. Daging landak mengandung banyak antibiotik untuk menangkal penyakit, tapi harus tetap waspada risiko parasitnya.